坪效6666元、月入百万,开业即网红的“鲜猫”是怎么做到的?

“鲜猫”围绕“餐饮+文艺”成新网红。它就是“鲜猫”!在这个号称“全国小餐饮之都”的福州,每年诞生300个品牌。每10个人里或许就有7个生意人,见面问候语“你开店了吗?”并且,饿了么最新数据显示,福州外卖连锁品牌已突破200个,覆盖门店2300家。2016年到2018年,外卖市场的订单量增长了7倍。每周外卖消费在3次以上的用户占比高达63.3%。餐饮品牌的客流量被大幅度分流,“坐着都能挣钱”的时...

每斤50元 味道一般般 今年草莓怎么了

原标题:每斤50元 味道一般般 今年草莓怎么了   本报记者田间走访浙江草莓生长情况。   “最近草莓上市了,水果超市里竟然卖50元/斤,我买一小盒草莓,就花了60元,真的好贵啊!”   这两天,因为孩子吵着要吃草莓,杭州白领谢女士花“重金”买了点回家,可是孩子嘴刁,咬两口就不吃了。谢女士一尝,发现这草莓果肉硬,味道淡,还有点生,难怪孩子不爱吃。   ...

最新消息,京天红炸糕还将回原址经营

新京报快讯(记者 罗帆)京天红炸糕的去留有了最新消息。1月6日15时许,京天红炸糕老板韩美俊向顾客微信群发布了一则致广大消费者的公开信,提到经负责人和出租房方面协商,工人俱乐部装修完毕后,京天红炸糕可留在原址经营。此前,有关京天红餐馆1月8号停业、门口京天红炸糕于大年初八停业的消息引得附近居民唏嘘不已,担心这样的老味道就...

年年有“鱼”过新年

原标题:年年有“鱼”过新年 在白水鱼身上放火腿片和冬菇同蒸 寒?鱼刺身 俗话说“年年有鱼”,不但是对新一年的期望,更是现实的写照。春节前往往是工作上的小忙碌时段,同工作一样忙碌的还有各式鲜鱼的纷纷登场,有江浙人热爱的大小黄鱼、太湖空运而来的白水鱼、日本人入冬之后最爱的?鱼,还有咱们本地南沙十九涌的脆鳝。 对于已经准备留肚过肥年的各位来说,这些应季而来的鱼...

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  • 温补御“寒”

    温补御“寒”

    原标题:温补御“寒” 羊肚菌秘制豆腐 红酒金蒜爆牛小排 花雕鸡子金钱虾阳元汤 鸡皮紫苏卷虾 本周六是小寒。俗话说“冷在三九”,小寒正处三九前后,严寒逼人,各种温补大补之物也该派上用场了。 菇 冬吃蘑菇 增强抵抗力 可食用的蘑菇含有较多蛋白质、维生素、微量元素和矿物质等。冬天吃一些蘑菇,可增强人体抵抗力。 羊肚菌是近年...

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餐饮品牌 三纷钟热度:开辟产品新市场 成现烤吐司界的“黑马”

三纷钟热度:开辟产品新市场 成现烤吐司界的“黑马”

说起吐司,常人的概念都会停留在味道平淡质朴。当然,Ta也是大部分都市白领早餐的最佳选择,方便快捷,为上班族们省去了很多时间。殊不知,简单的吐司也有花样的打开方式。在深圳,一家名为“三纷钟热度”轻食品牌, 主打现烤吐司,成功在面包烘培红海市场突围而出。品牌名字由来源于品尝美食的最佳时间三纷钟热度的创始团队是几位热爱美食的80后、90后深二代,他们留学国外,同时热衷于到世界各地品尝美食。因一次偶然...
投资加盟 开创“冰淇淋+茶饮”风潮 单店盈利提升15% 这个品牌凭什么?

开创“冰淇淋+茶饮”风潮 单店盈利提升15% 这个品牌凭什么?

近两年,休闲餐饮市场发展势头强劲,新式茶饮的崛起,为餐饮界带来一股网红风和跨界风。据赢商大数据中心监测,甜点业态在休闲餐饮中的比重明显增长,冰淇淋作为可塑性极强的甜品,玩起创新和跨界毫不含糊,各种网红款,创新吃法层出不穷,而与任何事物搭配起来似乎都很完美的冰淇淋,更是在混搭上玩出了花样,“冰淇淋+巧克力”、“冰淇淋+茶饮”、“冰淇淋+面包”、“冰淇淋+火锅”等等,产品新颖,营销多元化,加上空间...
今日消费 为什么星巴克的员工都不太热情?背后这4点值得深思

为什么星巴克的员工都不太热情?背后这4点值得深思

我是星巴克的常客,经常观察他们的日常运营。我发现实地观察,比读 100 本管理书籍都管用。列四条有意思的现象,和你分享一下。开始前,先问四个问题,看你是否知道?1. 为什么星巴克的排队模式和别家不一样,顾客都被要求横向排队,而非竖向?2. 为什么星巴克陈列柜里的“x云矿泉水”,几乎卖不出去,还天天摆着?3. 为什么你什么都不买,干坐在星巴克,工作人员也不会赶你?4...